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7.5升的忍者Foodi Max在最好的快热锅所提供的烹饪方法的基础上增加了空气煎炸、烧烤和脱水功能。 它甚至还能在空气煎炸时引入蒸汽，确保烤肉鲜嫩多汁，甚至还能烹制牛排。

虽然我们还没有测试过这款14合1机型，但我们已经试用过了。忍者Foodi Max 15合1我们对多功能料理机完美烹制从辣椒牛肉到薯条等各种菜肴的能力印象深刻。 虽然多功能料理机比较笨重，放在台面上很占地方，但它的大容量非常适合有几张嘴要吃饭的人使用。

忍者Foodi Max没有像一些快煲那样为不同的菜肴预设不同的温度和时间。 相反，您需要参考多功能料理机附带的烹饪图表，我们发现这些图表非常全面，非常有用。

Instant Pot入门级多功能电饭煲在高压烹饪、慢速烹饪、蒸煮或制作酸奶时与更昂贵的电饭煲一样有效，但价格更实惠。 因此，它不仅是我们为预算有限的用户推荐的最佳快煲，也是最佳快煲。

与其他电压力锅相比，Duo V2 7合1电压力锅更加小巧轻便，拥有13种烹饪模式，而且正如它的名字一样，电压力锅可以加快漫长的烹饪时间（尽管不像它的一些兄弟姐妹那样快）。 烹饪食物的温度越高或压力越大，您需要等待锅内压力降低的时间就越长。

在我们的评测中，我们发现在某些情况下，这意味着需要额外等待20分钟，直到压力阀弹出。 但由于这是一种安全机制，我们并不准备因此而惩罚快煲。

内锅不能在炉灶上使用，因此在烹饪饭菜之前，您需要在另一个锅中烤肉和蔬菜，但其一键式按钮使其非常易于使用。

阅读完整评论： 快煲V2 7合1电压力锅3317921

如果您正在寻找一款可以在烹饪结束后轻松安全释放压力的快煲，那么快煲Duo Nova值得考虑。 它有一个独立于蒸汽阀的快速蒸汽释放开关，确保您能以更安全的方式强制释放压力--如果您是压力烹饪的新手，它将是您的最佳选择。 此外，当您盖上锅盖时，蒸汽释放阀会自动关闭。 经过测试，我们认为这些功能使压力烹饪变得简单而安全，因此如果压力烹饪让您感到紧张，这款快煲将是您的最佳选择。

它有7种不同的烹饪方法和13个预设烹饪时间的程序，与Instant Pot Duo（上图）非常相似。 不过，锅和锅盖可用洗碗机清洗，甚至还配有一个额外的密封圈。

不锈钢烹饪锅没有手柄，因此我们发现将其从主体中拿出来很费劲，而且在蒸蔬菜时，我们发现西兰花花瓣往往会从蒸架的缝隙中滑落，这意味着它们最终会变得湿漉漉的。

阅读我们的完整评论：快煲双雄3317921

大多数速溶锅和多功能料理机在款式上并不出众，但Breville the Fast Slow Pro采用拉丝不锈钢表面处理和整洁的流线型设计，无疑是我们测试过的多功能料理机中最漂亮的一款（我们曾评测过名为Sage the Fast Slow Pro的英国型号）。

它操作简单，提供六种烹饪功能，您可以从一系列预设菜肴中进行选择，包括炖菜、烩饭和米饭，也可以手动调节时间和温度，以确保烹饪出完美的菜肴。

在测试中，我们发现Breville the Fast Slow Pro烹饪的肉类鲜嫩多汁，蔬菜和米饭也煮得很熟，但不会发湿或发糊。 不过，如果您想清洗它，需要用螺丝刀将铰链盖取下，而且它的最小容量为1升，这意味着我们很难烹饪较小的食物。

如果您能忘记这个难听的名字，那么Breville的Fast Slow Pro无疑是值得考虑的最佳多功能烹饪器之一。

阅读我们的完整评论：Breville快慢机(英国型号)

Duo Crisp&空气炸锅在快煲高压烹饪、慢煮和蒸煮功能的基础上，增加了一个额外的盖子，提供空气炸锅功能，还可以烤和烘焙。

它有8升的大容量，非常适合多人用餐或计划批量烹饪，而且使用简单，有11种不同菜肴的预设值。

在测试中，我们对使用Instant Pot Duo Crisp & Air Fryer烹饪的一些菜肴印象深刻，但是，当我们按照Instant Pot的食谱烹饪块状薯条时，它们不够酥脆，不符合我们的口味，不过，这都是主观因素。

烹饪锅不是不粘锅，所以您在清洁时需要用到一些肘部油脂，如果您想要一个蒸蔬菜的架子，您必须单独购买，因为它不与快锅捆绑在一起。

阅读我们的完整评论：快锅脆皮 & 空气炸锅

与Ninja Foodi Max相比，Ninja Foodi多功能料理机的容量较小，最适合不需要大量烹饪的夫妇或个人使用。

使用慢煮和压力烹饪设置烹制的菜肴给我们留下了深刻印象。 在空气炸鸡方面，它的空气炸鸡皮酥脆、肉质鲜美，与同类产品相比毫不逊色，但坚硬的薯条再次令我们失望。

它配备了多种配件，包括3.2升可拆卸煎篮、烧烤架和用于高压烹饪的额外盖子。 然而，它是市场上最笨重的多功能烹饪锅之一。 其笨重的锅盖通过铰链向一侧打开，这意味着将其放在厨房橱柜下面时无法完全打开，因此如果空间有限，这款多用电饭煲可能并不适合您。

阅读我们的完整评论：忍者多功能料理机

Crock-pot以其慢炖锅而闻名，但这款Instant Pot的替代产品可以慢炖、蒸煮、炒菜和高压烹饪，巩固了该品牌经济实惠、易于使用的多功能烹饪锅的声誉。

在测试过程中，Crock-Pot Express在烹饪肉类时达到了与更昂贵的多功能料理机相同的标准，使肉类鲜嫩多汁、脱骨而出，并确保米饭烹饪得恰到好处--保留了一些咬劲，而不是形成大块的湿漉漉的米粒。

我们发现将碗滑入和滑出电饭煲非常麻烦，而且为了降低价格，它只配备了两个附件--令人失望的是，其中一个不是蒸笼。 相反，您需要使用多用电饭煲附带的架子来蒸蔬菜。 尽管如此，这款多用电饭煲的容量为6升，可以轻松满足小家庭或批量烹饪的需要，性价比很高，适合预算有限的用户。

阅读我们的完整评论：炖锅快餐